A Londra il festival dei ristoranti

Dall'8 ottobre a Londra una bellissima manifestazione per tutti gli amanti del cibo e della ristorazione

spaghettiLondra capitale della cucina
Per due settimane Londra mette in scena un festival che vuole essere un tributo all’importanza che la città ha ormai assunto nell’ambito della gastronomia. Più che un omaggio alla cucina inglese (non certo rinomata per essere una delle migliori al mondo) un modo di sottolineare come Londra sia davvero la capitale della cucina intesa come arte e mestiere. La ristorazione, in termini di fatturato e di occupazione, è sicuramente uno dei settori più attivi e dinamici di questa città. Così il London Restaurant Festival accenderà, per due settimane, i riflettori su questa arte. Alcuni tra i migliori chef mondiali e molti tra i migliori ristoranti si “esibiranno” in alcuni punti della città. Una girandola di eventi e punti di ritrovo all’insegna della cucina

Alcuni eventi
Una delle iniziative più simpatiche di questo festival dei ristoranti a Londra sarà Gourmet Odyssey. Di cosa si tratta? Sono quattro itinerari che i partecipanti potranno seguire a bordo dei mitici autobus a due piani e che li condurranno ad alcuni ristoranti che partecipano all’iniziativa. L’11 ottobre un doveroso omaggio all’arrosto, una delle pietanze preferite dagli inglesi. L’iniziativa si chiama Big Roast e avrà, come location, Leadenhall Market nel Bank.

Chef internazionali
Per tutta la durata del festival alcuni chef stellati cucineranno per gruppi di persone che non supereranno le dieci persone. Un’occasione davvero unica (e selezionata) per assaggiare le creazioni di alcune star della cucina mondiale. E ogni sera un cuoco terrà una vera e propria esibizione di arte culinaria in alcuni dei luoghi più caratteristici di Londra. Caratteristici ed emozionanti: infatti, a trasformarsi in una pirotecnica cucina sarà, per esempio, una delle capsule del London Eye, la famosa ruota panoramica che regala una delle viste più suggestive della città.

Grande partecipazione
La partecipazione a questo festival dei ristoranti di Londra è molto sentita dagli operatori della ristorazione. Sono infatti più di 300 i ristoranti, a vario titolo, coinvolti e che offriranno spesso dei menù a prezzo fisso. Alcuni decisamente a buon mercato con un costo di 10 sterline. E non solo cucina ma anche cinema si potrà trovare nel corso del festival. È infatti previsto un ciclo di film dal titolo “Eat Film”, film con ovviamente protagonista il cibo. E, al termine della proiezione, assaggi dei piatti al centro del film appena proiettato. Per informazioni su prenotazioni, location e prezzi consultare il sito www.londonrestaurantfestival.com



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